Tarte au courgette et thon

Une recette savoureuse et originale de tarte au courgette et thon. Parfaite pour un déjeuner léger ou un dîner gourmand, cette tarte comblera toutes vos envies. Facile à réaliser, elle séduira petits et grands avec son mariage subtil de saveurs. Essayez-la sans plus tarder et régalez-vous en toute simplicité !

Ingrédients pour faire tarte au courgette et thon

• Une pâte brisée
• 2 courgettes
• 1 oignon
• Thon au naturel
• Tranches fines de chorizo
• Huile d'olive
• Œufs
• Crème fraîche épaisse entière
• Safran en poudre
• Lait
• Sel
• Poivre

Comment faire tarte au courgette et thon

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Préparer une pâte brisée ou utiliser une pâte brisée toute prête.
3. Étaler la pâte dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.
4. Émincer un oignon et couper 2 courgettes en morceaux.
5. Faire revenir l'oignon dans de l'huile d'olive, puis ajouter les courgettes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
6. Saler et poivrer les légumes et les égoutter.
7. Préparer l'appareil à quiche en mélangeant de la crème fraîche, des oeufs, du safran, du sel et du poivre.
8. Verser l'appareil sur le fond de tarte, puis ajouter des tranches de chorizo, les courgettes et du thon émietté.
9. Enfourner la tarte au four à 180°C pendant environ 35-40 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
10. Laisser refroidir légèrement avant de découper et déguster.
11. Déguster et apprécier ce délicieux plat !