Sauté de porc aux carottes

Une délicieuse recette de sauté de porc aux carottes, facile à préparer et pleine de saveurs. Un plat réconfortant et équilibré qui plaira à toute la famille. Parfait pour un repas rapide en semaine ou pour impressionner vos convives lors d'un dîner entre amis. À vos fourneaux !

Ingrédients pour faire sauté de porc au carottes

• poireaux, carottes, oignons rouges, tomates en dés, pommes de terre, curcuma, sel, poivre, cumin

Comment faire sauté de porc au carottes

1. Éplucher et couper les carottes en rondelles.
2. Couper l'oignon en lamelles.
3. Couper la viande de porc en cubes.
4. Faire chauffer de l'huile dans une grande poêle.
5. Faire dorer la viande de porc sur tous les côtés.
6. Ajouter les oignons et les faire suer.
7. Incorporer les carottes et mélanger.
8. Assaisonner avec du sel, du poivre, du cumin et du curcuma.
9. Ajouter un peu d'eau pour la cuisson.
10. Couvrir et laisser mijoter pendant environ 35 minutes.
11. Vérifier la cuisson des carottes et de la viande.
12. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
13. Servir chaud et déguster.