Salade avec du saumon fumé

Une délicieuse recette de salade avec du saumon fumé, idéale pour un repas léger et savoureux. Les saveurs de l'avocat, du concombre et de la vinaigrette citronnée se marient parfaitement avec le saumon. Une option rafraîchissante et saine pour vos déjeuners ou dîners estivaux. À essayer sans tarder !

Ingrédients pour faire salade avec du saumon fumé

• Pommes de terre
• Ciboulette
• Aneth
• Saumon fumé
• Huile d'olive
• Citron
• Mayonnaise
• Fromage blanc à la crème
• Vinaigre blanc
• Moutarde de Dijon
• Sel
• Poivre
• Oeufs

Comment faire salade avec du saumon fumé

1. Faire cuire les pommes de terre dans une marmite d'eau bouillante pendant 15 minutes.
2. Cuire les oeufs dans une casserole d'eau.
3. Préparer la vinaigrette en mélangeant vinaigre, sel, moutarde, huile d'olive et poivre.
4. Couper les oeufs durs en deux et hacher la ciboulette et l'aneth.
5. Couper les pommes de terre en morceaux de taille moyenne, les arroser de jus de citron et ajouter le fromage blanc, les épices pour légumes et la sauce vinaigrette.
6. Incorporer la mayonnaise, la ciboulette et l'aneth aux pommes de terre.
7. Rajouter le saumon fumé coupé en morceaux.
8. Dresser la salade dans un plat, parsemer de ciboulette, disposer les oeufs durs coupés en deux par dessus et ajouter un peu d'aneth.
9. Servir et déguster.