Recette: Tournedos de boeuf facile

Une délicieuse recette de tournedos de boeuf facile à réaliser chez vous. Avec quelques ingrédients simples et une préparation rapide, régalez-vous en toute simplicité. Parfait pour un repas savoureux et rapide à préparer en semaine. Suivez les étapes pas à pas et épatez vos convives avec ce plat délicieux.

Ingrédients nécessaires

• 1 beau morceau de filet de boeuf
• Sel
• Poivre
• Huile
• 1 gousse d'ail
• 1 branche de thym
• Beurre

Étapes pour préparer la recette

1. Chauffer une poêle avec un filet d'huile.
2. Assaisonner le tournedos de boeuf avec du sel des deux côtés.
3. Saisir le tournedos dans la poêle chaude jusqu'à ce qu'il soit bien doré des deux côtés.
4. Retourner le tournedos pour une cuisson homogène.
5. Ajouter une gousse d'ail, une branche de thym et un morceau de beurre dans la poêle.
6. Poursuivre la cuisson en arrosant le tournedos de beurre.
7. Laisser reposer le tournedos sur une grille pendant environ 3 minutes.
8. Assaisonner avec un peu plus de sel et de poivre avant de déguster.