Recette : Tacos Maison à la Viande Hachée

Comment réaliser des délicieux tacos maison à la viande hachée en suivant notre recette simple et rapide. Idéale pour un repas convivial en famille ou entre amis, cette préparation ravira les amateurs de saveurs mexicaines. N'hésitez pas à personnaliser vos tacos avec des accompagnements comme du guacamole, de la crème fraîche, du fromage râpé et des légumes frais. Succès garanti à table !

Ingrédients nécessaires

• 1 gros oignon
• Poivrons ou champignons (au goût)
• Filet d'huile d'olive
• 500 g de blanc de poulet
• Sel
• Poivre
• Gingembre moulu
• Ail en poudre
• 380 g de viande de bœuf haché
• Frites
• 250 ml de crème liquide
• 80 g de fromage râpé (mozzarella et cheddar)
• Pain tortilla
• Ketchup
• Mayonnaise

Étapes pour préparer la recette

1. Émincer un gros oignon et le faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive pendant 5 à 6 minutes.
2. Émincer 500g de blanc de poulet en petits morceaux et les ajouter aux oignons cuits
3. Retirer le poulet cuit de la poêle et faire cuire 380g de viande de bœuf hachée assaisonnée de sel, poivre et ail en poudre.
4. Préparer la sauce fromagère en faisant chauffer 250ml de crème liquide dans une casserole avec une pincée de sel et de poivre
5. Cuire des frites dans de l'huile bouillante jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis les couper en petits morceaux.
6. Préparer une sauce en mélangeant du ketchup et de la mayonnaise selon les goûts.
7. Étaler de la sauce sur un pain tortilla, ajouter une couche de viande hachée, une couche de poulet, des frites et de la sauce fromagère.
8. Refermer le pain tortilla en rabattant les extrémités, en serrant bien pour sceller le tacos.
9. Chauffer une poêle sans matière grasse et faire cuire le tacos en appuyant dessus
10. Répéter les étapes pour préparer les autres tacos.