Recette salée à la farine de châtaigne

Une délicieuse recette salée à base de farine de châtaigne, idéale pour varier les plaisirs en cuisine. Facile à réaliser, cette préparation vous surprendra par son goût original. Parfaite pour une pause déjeuner savoureuse et équilibrée, cette recette saura conquérir vos papilles. Essayez-la dès maintenant et régalez-vous en toute simplicité !

Ingrédients nécessaires

• farine de châtaigne (170g)
• sucre non raffiné (100g)
• sel (une petite pincée)
• levure chimique (1 sachet)
• lait de coco bio (10 cl)
• huile d'olive (10 cl)
• rhum (5 cl)

Étapes pour préparer la recette

1. Préchauffez votre four à 160°C.
2. Séparez les blancs des jaunes d'œufs dans deux saladiers.
3. Dans un des saladiers, mélangez les jaunes d'œufs avec 100g de sucre non raffiné.
4. Ajoutez 170g de farine de châtaigne, une pincée de sel et un sachet de levure chimique
5. Incorporer 10 cl de lait de coco bio, 10 cl d'huile d'olive et 5 cl de rhum
6. Dans l'autre saladier, montez les blancs en neige ferme.
7. Incorporez délicatement les blancs en neige à la pâte.
8. Versez la pâte dans un moule préalablement graissé d'huile d'olive.
9. Enfournez pendant environ 30 minutes
10. Laissez refroidir avant de déguster