Recette : Pâte à crumble salé sans parmesan

Une délicieuse recette de pâte à crumble salé sans parmesan. Simple et rapide à préparer, cette alternative végétalienne est parfaite pour agrémenter vos plats salés. Un mélange croustillant et savoureux qui ravira vos papilles à coup sûr. Essayez-la dès maintenant pour apporter une touche originale à vos repas !

Ingrédients nécessaires

• 20 g de beurre
• 20 g de farine
• 1 jaune d'oeuf

Étapes pour préparer la recette

1. Préchauffez votre four à 150–155 degrés Celsius.
2. Dans un bol, mélangez 20 g de beurre, 20 g de farine et un jaune d'œuf.
3. Mélangez le tout à la main jusqu'à obtenir une belle pâte homogène.
4. Sur une plaque recouverte de papier cuisson, formez des petites boules avec la pâte à crumble salé.
5. Enfournez pour environ 15 minutes, jusqu'à ce que les boules soient légèrement dorées.
6. Laissez refroidir les crumbles.
7. Pour servir, cassez les crumbles au-dessus des Saint-Jacques et assaisonnez avec un tour de moulin à poivre.
8. Dégustez votre carpaccio de Saint-Jacques avec le crumble salé.

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