Recette de tarte au chocolat

Une délicieuse recette de tarte au chocolat, parfaite pour les amateurs de douceurs. Avec une croûte croustillante et une ganache onctueuse, cette tarte ravira vos papilles. Facile à réaliser, elle sera un succès assuré lors de vos prochains dessert. N'attendez plus pour vous régaler !

Ingrédients nécessaires

• 750g de chocolat fondu
• Oeufs
• Crème liquide
• Pâte sablée
• Sucre
• Sel
• Vanille
• Écorces d'agrumes
• Pistaches

Étapes pour préparer la recette

1. Préchauffer le four à 170°C.
2. Faire fondre le chocolat au bain-marie.
3. Dans un saladier, mélanger les œufs avec le chocolat fondu.
4. Ajouter la crème fraîche, mélanger jusqu'à obtenir un appareil lisse et brillant.
5. Verser la préparation sur le fond de tarte cuit à blanc.
6. Enfourner la tarte à 170°C pendant environ 35 minutes pour cuire la ganache.
7. Après la cuisson de la ganache, remettre la tarte au four à 170°C pendant 15 minutes pour bien cuire la pâte.
8. Laisser refroidir légèrement avant de déguster.