Recette : Crème aux œufs Thermomix

Notre délicieuse recette de crème aux œufs préparée avec le Thermomix. Facile à réaliser en quelques étapes, cette crème onctueuse et savoureuse ravira les papilles de toute la famille. Parfait pour un dessert gourmand et réconfortant, à déguster sans modération. Régalez-vous avec cette recette incontournable !

Ingrédients nécessaires

• 1 litre de lait demi-écrémé (ou lait sans lactose)
• 6 œufs
• 2 grosses cuillères de sucre vanillé
• 120 g de sucre

Étapes pour préparer la recette

1. Versez un litre de lait demi-écrémé dans le bol du Thermomix.
2. Ajoutez 2 grosses cuillères de sucre vanillé dans le lait.
3. Chauffez le mélange pendant 10 minutes à 90°C en vitesse 2.
4. Réservez le lait sucré et vanillé.
5. Sans nettoyer le bol, ajoutez 120g de sucre et 6 œufs.
6. Mélangez pendant 20 secondes à vitesse 4.
7. Remettez le lait réservé dans le bol avec les œufs et le sucre.
8. Mixez le tout pendant 15 secondes à vitesse de cuisson 2.
9. Remplissez des petits pots avec la préparation obtenue.
10. Enfournez les pots pendant 45 à 50 minutes à 150°C.
11. Laissez refroidir et placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
12. Dégustez votre crème aux oeufs Thermomix !