Recette : Caramel beurre salé

Une recette simple et délicieuse de caramel beurre salé, parfait pour accompagner vos desserts préférés. Ce caramel crémeux et gourmand est facile à préparer et ravira les papilles des petits et des grands. N'attendez plus pour vous régaler avec cette douceur maison.

Ingrédients nécessaires

• 160 g de sucre semoule
• 20 cl de crème liquide
• 60 g de beurre demi-sel
• 5 g de sel
• 1 yaourt nature
• 3 oeufs
• 3 pots de farine
• 1,5 pots de sucre
• 0,5 pot d'huile
• 5 g de levure chimique

Étapes pour préparer la recette

1. Préparer le caramel au beurre salé maison en versant 160 g de sucre semoule dans une casserole à sec
2. Ajouter 20 cl de crème liquide préalablement chauffée
3. Incorporer 60 g de beurre demi-sel et 5 g de sel
4. Préparer la pâte du gâteau au yaourt en mélangeant 1 yaourt nature avec 3 oeufs.
5. Ajouter 3 mesures de farine, 1,5 mesure de sucre, 0,5 mesure d'huile et 5 g de levure chimique
6. Incorporer le caramel au beurre salé à la pâte en deux fois.
7. Verser la pâte dans un moule à savarin préalablement beurré.
8. Cuire à 150°C en chaleur tournante pendant 45 minutes
9. Démouler le gâteau une fois cuit et laisser refroidir.
10. Déguster ce délicieux gâteau au yaourt au caramel au beurre salé.