Peut-on faire des feuilletés avec une pâte brisée ?

Oui, il est possible de réaliser des feuilletés avec une pâte brisée. Pour cela, il suffit d'appliquer la technique du tourage en ajoutant du beurre entre les différentes couches de pâte. Bien que la pâte brisée ne donnera pas le même résultat qu'une pâte feuilletée traditionnelle, elle permettra tout de même d'obtenir des feuilletés croustillants et savoureux. N'hésitez pas à expérimenter cette alternative pour varier les plaisirs en cuisine !

Ingrédients nécessaires

• 1 pâte brisée
• Garniture au choix (ex: jambon, fromage, champignons)
• Sel et poivre
• Jambon
• Fromage râpé

Étapes pour préparer la recette

1. Préchauffer le four à la température recommandée pour la pâte brisée.
2. Étaler la pâte brisée sur une surface légèrement farinée.
3. Découper la pâte brisée en formes de votre choix à l'aide d'un emporte-pièce.
4. Disposer les formes découpées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
5. Enfourner les feuilletés et cuire selon les indications de la pâte brisée.