Filet de dorade en papillote

Une délicieuse recette de filet de dorade en papillote, idéale pour un repas léger et savoureux. Enveloppé dans du papier sulfurisé avec des légumes et des herbes, ce plat est simple à préparer et plein de saveurs. Essayez-le dès maintenant pour ravir vos papilles et celles de vos convives !

Ingrédients pour faire filet de dorade en papillote

• Dos de cabillaud
• Tomates
• Citron
• Huile d'olive
• Sel
• Poivre
• Feuilles d'aluminium

Comment faire filet de dorade en papillote

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Disposez un filet de dorade sur une feuille d'aluminium.
3. Ajoutez des rondelles de tomates et des tranches de citron sur le poisson.
4. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
5. Versez un filet d'huile d'olive sur le poisson.
6. Refermez la papillote en repliant les bords de l'aluminium.
7. Enfournez la papillote pendant 15 à 20 minutes à 180°C.
8. Sortez la papillote du four et laissez reposer quelques instants.
9. Ouvrez la papillote avec précaution pour ne pas vous brûler.
10. Servez le filet de dorade en papillote avec du riz ou des légumes vapeur