Compote de Prunes au Thermomix

Comment préparer une délicieuse compote de prunes en seulement quelques étapes avec votre Thermomix. Un dessert sain et savoureux à déguster en toute saison. Suivez notre recette pour régaler vos papilles en un rien de temps ! #Thermomix #RecetteFacile #CompoteDePrunes

Ingrédients pour faire compote de prunes au thermomix

• kilogramme d'abricots bien mûrs
• 100 ml d'eau
• 800 g de sucre cristal

Comment faire compote de prunes au thermomix

1. Laver les abricots, les couper en deux et les mettre dans un saladier.
2. Ajouter 800g de sucre cristal et 100 ml d'eau
3. Couvrir le saladier et laisser reposer toute une nuit au réfrigérateur.
4. Le lendemain, mettre les abricots avec le sucre dans le bol du Thermomix.
5. Mettre le panier de cuisson par-dessus pour éviter les débordements, sans le gobelet doseur.
6. Programmer 28 minutes en mode Varoma.
7. Vérifier la consistance de la confiture en trempant une assiette froide et en observant si elle coule trop vite
8. Une fois la bonne consistance atteinte, mixer la confiture quelques instants si désiré.
9. Mettre la confiture encore chaude dans des pots stérilisés, les fermer hermétiquement et les retourner pour les stériliser encore plus.
10. Laisser les pots ainsi retournés pendant 30 minutes à température ambiante.
11. Une fois refroidis, conserver les pots de confiture à l'abricot dans un endroit frais et sec.