Clafoutis aux pêches au sirop

Une délicieuse recette de clafoutis aux pêches au sirop, idéale pour un dessert gourmand et léger. Simple à réaliser, ce dessert est parfait pour profiter des fruits de saison et ravir vos papilles en toutes occasions. N'attendez plus pour tester cette recette savoureuse et succomber à sa texture moelleuse et fruitée. La recette complète vous attend pour un moment de douceur et de plaisir gustatif assuré.

Ingrédients pour faire clafoutis aux pêches au sirop

• Oeufs
• Lait
• Sucre
• Farine
• Beurre
• Sel
• Pêches jaunes
• Cassonade
• Extrait de vanille

Comment faire clafoutis aux pêches au sirop

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Blanchir énergiquement les oeufs avec le sucre.
3. Ajouter la farine et le sel, puis mélanger.
4. Incorporer le lait en continuant de mélanger.
5. Ajouter le beurre fondu et mélanger à nouveau.
6. Incorporer l'extrait de vanille ou de la vanille en poudre.
7. Beurrer l'intérieur d'un moule à gratin et saupoudrer de cassonade uniformément.
8. Peler les pêches, les dénoyauter et les couper en quartiers.
9. Disposer les quartiers de pêches dans le moule préparé.
10. Verser la préparation liquide sur les pêches.
11. Enfourner pendant environ 40 minutes à 180°C.
12. Saupoudrer de sucre glace une fois refroidi.
13. Déguster une fois le clafoutis refroidi.
14. Astuces: Ne pas remplir le moule au-delà de la moitié pour laisser de l'espace de gonflement au clafoutis.