Biscuit aux amandes de Noël

Une délicieuse recette de biscuits aux amandes parfaits pour les fêtes de fin d'année. Savoureux et faciles à préparer, ces biscuits feront sensation auprès de vos convives. N'hésitez pas à ajouter une touche de cannelle ou de zestes d'orange pour encore plus de saveur. Régalez-vous avec ces délicieux biscuits de Noël !

Ingrédients pour faire biscuit aux amandes de noel

• farine: quantité non spécifiée
• beurre: quantité non spécifiée
• cannelle en poudre: quantité non spécifiée
• sel: quantité non spécifiée
• cassonade: quantité non spécifiée
• sucre blanc: quantité non spécifiée
• oeuf: quantité non spécifiée
• poudre d'amande: quantité non spécifiée

Comment faire biscuit aux amandes de noel

1. Dans un saladier, verser la farine et ajouter le beurre mou coupé en dés
2. Ajouter la cannelle, le sel, la cassonade, le sucre blanc et mélanger pour obtenir un mélange homogène.
3. Incorporer l'œuf et la poudre d'amande, pétrir la pâte jusqu'à obtenir une boule homogène qui se détache des parois du bol.
4. Étaler la pâte en un rectangle d'environ 6 mm d'épaisseur sur une feuille de papier cuisson
5. Badigeonner la surface de la pâte avec de l'œuf battu et réserver au réfrigérateur pendant 30 minutes.
6. Badigeonner une seconde couche d'œuf battu sur la pâte.
7. Faire des stries sur la pâte en diagonale avec une fourchette.
8. Préchauffer le four à 200 degrés Celsius en chaleur tournante.
9. Enfourner la pâte pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
10. Laisser refroidir la pâte, puis la couper en petits carrés ou rectangles.
11. Conserver les biscuits dans une boîte hermétique à l'abri de l'humidité pendant environ trois semaines.