Amuse-bouche chaud : facile et rapide

Découvrez des idées d'amuse-bouche chauds rapides à préparer pour impressionner vos invités lors de vos soirées. Des recettes simples et délicieuses à essayer sans plus tarder !

Ingrédients pour faire amuse bouche chaud facile et rapide

• Premier amuse-bouche (Tapenade sur pain de mie) :
• 80 g d'olives noires
• 1 gousse d'ail
• 4 c. à s. d'huile d'olive
• 3 tranches de pain de mie
• 2 tranches de fromage suisse
• Olives vertes pour la décoration
• Rondelles de fromage bocconcini
• Cure-dents
• Deuxième amuse-bouche (Mini club sandwich avocat-saumon) :
• 3 tranches de pain de mie
• 1 grand avocat mûr
• 3 c. à s. de fromage ricotta
• Quelques branches de ciboulette fraîche
• Concombre
• Saumon fumé
• Troisième amuse-bouche (Rouleaux de saucisse feuilletée) :
• 2 saucisses
• 1 pâte feuilletée
• Fromage Philadelphia (ou autre fromage à tartiner)
• 1 œuf
• Quatrième amuse-bouche (Roulés d'œuf mimosa sur tortilla) :
• 4 œufs
• 3 c. à s. de mayonnaise
• Pain tortilla
• Laitue
• Cinquième amuse-bouche (Quiches au thon) :
• Pâte feuilletée
• Thon en conserve
• 3 œufs
• 50 ml de crème liquide
• Sel, poivre, herbes de Provence
• Fromage de chèvre (ou autre fromage de votre choix)

Comment faire amuse bouche chaud facile et rapide

1. Mixer 80g d'olives noires avec une gousse d'ail et 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
2. Étaler la tapenade sur une tranche de pain, placer une deuxième tranche par-dessus, ajouter deux tranches de fromage suisse et une dernière couche de pain
3. Utiliser un emporte-pièce rond pour découper 12 cercles dans 3 tranches de pain de mie et les griller au four 3 minutes à 180°C
4. Couper 2 saucisses en petits morceaux, les étaler sur une pâte feuilletée avec du fromage Philadelphia, rouler pour former un boudin, puis couper en tronçons de 2-3cm
5. Faire bouillir 4 œufs 12 minutes, les écraser avec de la mayonnaise, puis étaler sur une tortilla avec de la laitue, rouler et couper en tronçons de 2-3cm.
6. Étaler une pâte feuilletée, découper des cercles, les placer dans un moule à muffin, ajouter du thon au fond