Crottin de Chavignol au four

Comment préparer un délicieux crottin de Chavignol au four en suivant cette recette simple et rapide. Le fromage de chèvre chaud et fondant est parfait pour accompagner une salade ou à déguster en apéritif. Une manière gourmande de savourer ce produit emblématique de la gastronomie française. Essayez-le dès maintenant pour un moment de plaisir gustatif assuré !

Ingrédients pour faire crottin de chavignol au four

• Crottin de chèvre
• Miel
• Noix
• Pain (de mie ou standard)

Comment faire crottin de chavignol au four

1. Préchauffer le four en position grill.
2. Couper chaque crottin de chèvre en deux moitiés.
3. Couper des tranches de pain de mie ou de pain standard à la taille souhaitée, légèrement plus grande que le fromage.
4. Déposer chaque moitié de crottin de chèvre sur une tranche de pain.
5. Placer les crottins de chèvre sur une plaque allant au four.
6. Mettre la plaque dans le four préchauffé et faire cuire pendant 6 minutes.
7. Préparer un décor en feuilles préalablement lavées avec de l'eau vinaigrée pour enlever toute impureté.
8. Réaliser un mélange de miel (1 cuillère à café) et de noix fraîches concassées (1 cuillère à dessert).
9. Garnir une assiette de feuilles pour la présentation.
10. Badigeonner chaque crottin de chèvre chaud avec le mélange de miel et de noix.
11. Servir chaud et déguster.