Soupe de pois cassés à la cocotte minute SEB

Comment préparer une délicieuse soupe de pois cassés en un temps record avec la cocotte minute SEB. Une recette simple et savoureuse pour se régaler en toute simplicité. Suivez les étapes pas à pas pour un plat chaud et réconfortant à déguster en famille ou entre amis. Un vrai délice pour les amateurs de cuisine maison et de saveurs authentiques. N'attendez plus pour tester cette recette facile et rapide !

Ingrédients pour faire soupe pois cassés cocotte minute seb

• Filet d'huile d'olive
• 450 g de pois cassés
• Sel
• Ail en poudre
• Gingembre
• Cumin
• Paprika
• Curcuma
• 1 1/2 L d'eau

Comment faire soupe pois cassés cocotte minute seb

1. Verser un filet d'huile d'olive dans la cocotte-minute.
2. Ajouter 450 g de pois cassés et les vérifier pour enlever tout caillou éventuel.
3. Assaisonner avec du sel, de l'ail en poudre, du gingembre, du cumin, du paprika et du curcuma
4. Verser 1 1/2 L d'eau dans la cocotte.
5. Cuire sur feu moyen jusqu'à ébullition, puis laisser mijoter pendant 30 à 40 minutes.
6. Remuer de temps en temps pendant la cuisson.
7. Une fois les pois cassés cuits, mixer la soupe jusqu'à obtenir une texture lisse.
8. Servir la soupe de pois cassés chaud, accompagnée de bon pain maison.
9. Ajouter un filet d'huile d'olive et saupoudrer de cumin avant de déguster.
10. Si vous préférez une texture plus liquide, ajouter 1 1/2 L d'eau supplémentaire, ajuster l'assaisonnement et cuire à feu moyen pendant 10-15 minutes.
11. Bon appétit !