Recette de Paupiette de Poulet

Une délicieuse recette de paupiette de poulet pour un repas savoureux et facile à réaliser. Garnie de légumes et de fromage, cette recette ravira vos papilles en toutes occasions. Suivez les étapes simples pour préparer ce plat raffiné et surprendre vos convives. Un plat idéal pour un dîner en famille ou entre amis. À vos fourneaux !

Ingrédients nécessaires

• Paupiettes de poulet
• Huile d'olive
• Sel
• Coriandre
• Farine
• Lait
• Oignons blancs
• Feuilles de laurier
• Ail
• Persil plat
• Grains de poivre
• Curry
• 4 épices
• Moutarde
• Crème fraîche
• Eau

Étapes pour préparer la recette

1. Badigeonner les paupiettes de poulet avec de l'huile d'olive, du sel et de la coriandre.
2. Rouler les paupiettes dans la farine.
3. Faire dorer les paupiettes dans une casserole.
4. Réserver les paupiettes dans un récipient en les recouvrant de film alimentaire.
5. Préparer la sauce en faisant revenir des oignons, des feuilles de laurier, de l'ail, du persil, des grains de poivre, du curry, du thym, des 4 épices, de la moutarde et de la crème fraîche.
6. Ajouter de l'eau à la sauce et laisser mijoter pendant 15 minutes.
7. Ajouter les paupiettes dans la sauce en veillant à retirer les fils alimentaires.
8. Laisser mijoter pendant 10 à 15 minutes.
9. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire en ajoutant du sel.
10. Servir les paupiettes de poulet avec la sauce.