Recette de pâtes farcies italienne

Une délicieuse recette de pâtes farcies à l'italienne, idéale pour un repas convivial en famille ou entre amis. Garnies de ricotta, épinards et parmesan, ces pâtes raviront vos papilles avec leur saveur authentique. Faciles à réaliser, elles sont parfaites pour impressionner vos invités sans passer des heures en cuisine. N'attendez plus pour tester cette recette gourmande et savoureuse !

Ingrédients nécessaires

• 600 g de pâtes géantes
• 600 g de viande hachée au choix
• 400 g de tomates concassées
• 1 oignon
• 1 cuillère à soupe de concentré de tomates
• 1 branche de romarin
• 1 feuille de laurier
• Herbes provençales
• Basilic en poudre
• 3 cuillères à soupe de vin blanc
• Parmesan râpé
• Sel et poivre
• Huile d'olive

Étapes pour préparer la recette

1. Hacher l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
2. Ajouter la viande hachée, mélanger, puis incorporer les herbes provençales, le basilic en poudre, la branche de romarin et la feuille de laurier cassée en deux.
3. Ajouter les tomates concassées, mélanger, puis verser le vin blanc et le concentré de tomates
4. Cuire les pâtes dans de l'eau salée bouillante pendant 10 minutes, les égoutter et les laisser refroidir un peu.
5. Retirer la branche de romarin et la feuille de laurier du mélange de viande.
6. Farcir les coquilles de pâtes avec la préparation à la viande et les disposer dans un plat allant au four.
7. Saupoudrer de parmesan râpé et enfourner à 200 degrés pendant 5 minutes, jusqu'à ce que les pâtes soient bien gratinées.
8. Savourer ces délicieuses pâtes farcies italiennes!