Paupiette de veau pomme de terre Cookeo

Une délicieuse recette de paupiette de veau aux pommes de terre préparée avec votre Cookeo. Facile, rapide et savoureuse, cette recette saura ravir vos papilles en un rien de temps. Parfait pour un repas en famille ou entre amis, à tester dès maintenant !

Ingrédients pour faire paupiette de veau pomme de terre cookeo

• 3 paupiettes de veau
• 1 oignon
• 2 petites gousses d'ail
• 1 bouquet garni
• Pommes de terre nouvelles (environ 9 pommes de terre, soit 3 par personne)
• 2 fonds de veau
• Poivre du moulin
• Sel
• Huile de tournesol
• Beurre
• Eau (200 ml)
• Sel et poivre (quantité selon votre goût)

Comment faire paupiette de veau pomme de terre cookeo

1. Presser l'ail à l'aide d'un presse ail.
2. Émincer l'oignon.
3. Couper les pommes de terre nouvelles en tranches.
4. Préchauffer le Cookeo en mode manuel et doré.
5. Ajouter de l'huile et une noix de beurre dans le Cookeo.
6. Faire dorer les paupiettes de veau.
7. Retirer les paupiettes une fois dorées.
8. Faire dorer l'oignon dans le Cookeo.
9. Ajouter l'ail et laisser revenir brièvement.
10. Ajouter les pommes de terre et les faire dorer.
11. Ajouter le fond de veau et 200 ml d'eau
12. Ajouter le bouquet garni et mélanger.
13. Remettre les paupiettes de veau dans le Cookeo sur les pommes de terre.
14. Arrêter la cuisson dorée et valider la cuisson rapide pour 15 minutes en départ immédiat.
15. Une fois la cuisson terminée, servir les paupiettes de veau avec les pommes de terre.
16. Vous pouvez également mettre une photo du plat réalisé à la fin de la vidéo pour montrer le résultat.
17. Bon appétit!