Gambas à la plancha espagnole

Comment préparer des gambas à la plancha à la mode espagnole, parfaites pour un repas estival savoureux et léger. Grâce à cette recette simple et rapide, vous pourrez profiter de gambas juteuses et pleines de saveurs, à déguster en famille ou entre amis lors de vos soirées en plein air. N'hésitez pas à ajouter quelques épices pour relever le goût de ce plat typiquement méditerranéen.

Ingrédients pour faire gambas à la plancha espagnole

• Gambas
• Huile d'olive
• Ail
• Persil
• Sel
• Poivre
• Paprika
• Citron

Comment faire gambas à la plancha espagnole

1. Préchauffer la plancha à feu vif.
2. Nettoyer les gambas et les décortiquer en laissant la queue.
3. Préparer une marinade en mélangeant de l'huile d'olive, du jus de citron, de l'ail haché, du persil, du piment d'Espelette, du sel et du poivre.
4. Placer les gambas dans un plat et les badigeonner de marinade
5. Placer les gambas marinées sur la plancha chaude et les faire cuire pendant quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
6. Servir les gambas à la plancha espagnole immédiatement, accompagnées de quartiers de citron et de persil frais.