Escalopes de dinde à la crème

Une délicieuse recette d'escalopes de dinde à la crème, parfaite pour un repas savoureux et facile à préparer. Avec une sauce onctueuse à base de crème fraîche et d'herbes aromatiques, ces escalopes raviront vos papilles. Idéales pour un dîner en famille ou entre amis, ces escalopes de dinde seront un succès à coup sûr !

Ingrédients pour faire escalopes de dinde à la crème

• 2 escalopes de dinde
• Champignons (quantité non spécifiée, à volonté)
• Quelques feuilles de persil
• Sel
• Poivre
• Crème fraîche (quantité non spécifiée, selon goût)
• Vin blanc (quantité non spécifiée, à discrétion)

Comment faire escalopes de dinde à la crème

1. Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle.
2. Faire revenir les escalopes de dinde des deux côtés.
3. Assaisonner les escalopes avec du sel et du poivre.
4. Ajouter les champignons coupés en lamelles dans la poêle avec les escalopes.
5. Laisser cuire ensemble.
6. Préparer la sauce en déglacant avec un peu de vin blanc.
7. Laisser réduire légèrement.
8. Ajouter de la crème dans la poêle.
9. Laisser épaissir la sauce.
10. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
11. Servir les escalopes de dinde avec la sauce aux champignons et la crème.
12. Accompagner avec des pâtes cuites.
13. Bon appétit!