Tarte aux tomates cerises et thon

Une délicieuse recette de tarte aux tomates cerises et thon, parfaite pour un repas estival léger et savoureux. Simple à préparer, cette tarte ravira les amateurs de saveurs méditerranéennes. Idéale pour un déjeuner en famille ou entre amis, cette recette colorée et parfumée saura vous séduire. N'hésitez pas à la tester pour un moment de gourmandise assuré!

Ingrédients pour faire tarte aux tomates cerises et thon

• 1 pâte feuilletée
• 2 boîtes de thon (environ 240 g)
• 120 g de fromage râpé
• 30 cl de crème fraîche (ou crème liquide)
• 250 g de champignons
• Quelques tomates cerises
• 1 oignon moyen
• Sel
• Poivre
• Huile d'olive
• Moutarde
• Basilic

Comment faire tarte aux tomates cerises et thon

1. Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
2. Dans une poêle à feu moyen, faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit doré.
3. Ajouter les champignons émincés et laisser cuire quelques minutes.
4. Incorporer le thon émietté et mélanger.
5. Verser la crème fraîche (ou liquide) dans la poêle, mélanger et laisser mijoter quelques minutes.
6. Assaisonner avec du sel, du poivre, du basilic et éventuellement du piment fort selon le goût.
7. Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte préalablement piqué avec une fourchette et étaler de la moutarde.
8. Verser le mélange de thon, champignons et crème sur la pâte.
9. Disposer les tomates cerises coupées en deux sur le dessus.
10. Saupoudrer de fromage râpé et ajouter un peu de poids pour faire monter la quiche.
11. Enfourner pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
12. Servir chaud avec une salade ou une soupe.