Verrines au foie gras et pommes

Une délicieuse recette de verrines au foie gras et aux pommes, parfaite pour les fêtes de fin d'année. Les saveurs se marient à la perfection pour un véritable plaisir gustatif. Facile et rapide à réaliser, cette recette séduira à coup sûr vos convives. N'attendez plus pour régaler vos papilles avec cette association gourmande.

Ingrédients pour faire verrines au foie gras et pommes

• 4 pommes de type Golden
• 4 tranches de foie gras
• 2 tranches de pain d'épice
• 4 cuillères à café de confit d'oignons
• Beurre
• Sucre

Comment faire verrines au foie gras et pommes

1. Éplucher et couper les pommes en dés.
2. Faire cuire les dés de pommes dans une poêle avec un peu de beurre et du sucre pendant environ 25 minutes à feu moyen, en remuant fréquemment.
3. Pendant ce temps, découper le foie gras en dés.
4. Pour le montage des verrines, commencer par une couche de dés de pommes, suivie d'une couche de foie gras, puis de dés de pain d'épice et enfin de confit d'oignons.
5. Terminer en ajoutant une demi-tranche de pain d'épice sur le dessus de chaque verrine.
6. Les verrines au foie gras et pommes sont prêtes à être dégustées.