Recette de coques pour l'apéro

Une délicieuse recette de coques apéro à base de fromage et de fines herbes. Ces petites bouchées croustillantes seront parfaites pour accompagner vos apéritifs entre amis ou en famille. Faciles et rapides à réaliser, elles raviront les papilles de vos convives. Essayez cette recette originale et faites sensation lors de vos prochaines soirées!

Ingrédients nécessaires

• Coques
• Beurre
• Ail
• Persil
• Sel
• Poivre

Étapes pour préparer la recette

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans un bol, mélanger la farine, la levure chimique, le sel et le poivre.
3. Ajouter les œufs battus et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. Incorporer le beurre fondu et les herbes de votre choix (ex: ciboulette, persil).
5. Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposer des petites cuillères de pâte pour former les coques.
6. Enfourner les coques dans le four préchauffé et les laisser cuire pendant environ 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
7. Laisser refroidir légèrement avant de déguster les coques pour l'apéro.