Recette : Saucisse de Morteau et riz

Une délicieuse recette alliant la Saucisse de Morteau et le riz pour un repas savoureux et réconfortant. Facile à réaliser, cette association de saveurs ravira les amateurs de cuisine traditionnelle. Un plat idéal pour réchauffer les cœurs en hiver et régaler toute la famille. À vos fourneaux pour un moment gourmand et convivial !

Ingrédients nécessaires

• riz rouge
• saucisse de Morteau
• olives
• oignon
• beurre

Étapes pour préparer la recette

1. Cuire la saucisse de Morteau dans de l'eau frémissante pendant 30 minutes.
2. Cuire le riz rouge dans une casserole d'eau bouillante pendant 22 minutes.
3. Pendant la cuisson, trancher l'oignon en cubes et le faire dorer dans une poêle avec une noisette de beurre.
4. Dénoyauter les olives et les réserver.
5. Une fois la saucisse cuite, la découper en cubes et la mettre de côté.
6. Égoutter le riz cuit et le placer dans la poêle avec les oignons.
7. Ajouter les cubes de saucisse de Morteau et les olives dans la poêle.
8. Laisser mijoter pendant une dizaine de minutes en ajoutant éventuellement des épices ou des arômes selon les goûts.
9. Servir et déguster !