Recette de Mini Quiche dans un Moule en Silicone

Une délicieuse recette de mini quiche à réaliser dans un moule en silicone. Facile à préparer et parfaite pour un apéritif ou un brunch entre amis. Suivez les étapes simples pour obtenir des quiches moelleuses et savoureuses à chaque bouchée. Ajoutez vos ingrédients préférés pour personnaliser cette recette selon vos goûts. Un incontournable à essayer pour les amateurs de quiches !

Ingrédients nécessaires

• 3 œufs
• 1 pot de yaourt nature
• 3 pots de lait
• Poivre
• Sel
• 3 pots de farine
• 1 sachet de levure (11g)
• Fromage râpé
• Thon
• Garnitures au choix (olives vertes, olives noires, petits poivrons, etc.)

Étapes pour préparer la recette

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélanger 3 œufs avec un pot de yaourt nature.
3. Ajouter trois mesures de lait et mélanger.
4. Assaisonner avec du poivre et du sel, puis bien mélanger.
5. Incorporer trois pots de farine, un par un, en mélangeant bien à chaque ajout.
6. Ajouter un sachet de levure (11g) et mélanger jusqu'à obtenir une texture liquide.
7. Beurrer ou huiler des moules à mini quiches en silicone.
8. Répartir la pâte dans les moules préparés.
9. Ajouter du thon et du fromage râpé sur le dessus de chaque mini quiche.
10. Enfourner pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
11. Laisser refroidir un peu avant de démouler.
12. Servir les mini quiches chaudes ou froides avec une petite salade.
13. Bonne dégustation!