Mousse au chocolat blanc Thermomix

Comment réaliser une délicieuse mousse au chocolat blanc facilement avec votre Thermomix. Un dessert gourmand et onctueux qui ravira les amateurs de chocolat. Suivez la recette pas à pas pour un résultat parfait en un temps record. À déguster sans modération pour une pause sucrée et gourmande.

Ingrédients pour faire mousse au chocolat blanc thermomix

• chocolat blanc
• crème liquide entière (minimum 30% de matière grasse)
• blancs d'œufs

Comment faire mousse au chocolat blanc thermomix

1. Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie ou au micro-ondes par tranches de 30 secondes.
2. Verser le chocolat fondu dans un récipient.
3. Fouetter la crème liquide entière jusqu'à ce qu'elle épaississe et l'incorporer au chocolat fondu.
4. Fouetter les blancs d'œufs en neige ferme et les incorporer délicatement à la préparation.
5. Répartir la mousse dans des ramequins et placer au réfrigérateur pour laisser prendre.
6. Décorer avec des copeaux de chocolat blanc et des zestes de citron vert.
7. Déguster et se régaler de la texture mousseuse et légère de la mousse au chocolat blanc.