Recette : Saucisse de Montbéliard aux pâtes

Notre délicieuse recette de saucisse de Montbéliard aux pâtes, un plat savoureux et facile à préparer. La combinaison de la saucisse fumée et des pâtes crémeuses en fera un repas parfait pour toute la famille. Suivez nos instructions étape par étape pour un résultat délicieux et réconfortant. N'hésitez pas à ajouter vos propres touches personnelles pour personnaliser ce plat à votre goût. À vos fourneaux !

Ingrédients nécessaires

• 400g de pâtes de qualité
• 1 saucisse de Montbéliard
• Petits pois
• Oignon
• Ail
• Épinards
• Comté
• Sel, poivre

Étapes pour préparer la recette

1. Faire ébouillanter les petits pois pendant 5-6 minutes.
2. Couper la saucisse de Montbéliard en tranches de 8 millimètres.
3. Faire cuire les pâtes dans la même eau que les petits pois.
4. Cuire les pâtes 2 minutes de moins que la cuisson al dente conseillée.
5. Faire revenir la saucisse dans de l'huile pendant quelques minutes.
6. Ajouter les oignons nouveaux coupés.
7. Faire cuire les pâtes dans la poêle avec la saucisse et les oignons.
8. Ajouter un peu d'eau de cuisson des pâtes et laisser cuire doucement.
9. Ajouter les petits pois cuits, l'ail écrasé et les épinards grossièrement coupés.
10. Rajouter le vert d'oignon et du comté râpé.
11. Mélanger le tout et servir chaud.