Recette sans farine ni maïzena

Une délicieuse recette de gâteau sans farine ni maïzena ! Une alternative parfaite pour les personnes intolérantes ou suivant un régime spécial. Simple à réaliser avec des ingrédients faciles à trouver, ce gâteau fondant saura ravir vos papilles. À tester sans plus tarder pour un dessert savoureux et léger !

Ingrédients nécessaires

• 3 oeufs
• 150 g de sucre
• 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
• 50 ml d'huile de graines
• 80 ml de lait
• 250 g de fécule de maïs
• 1 sachet de levure chimique

Étapes pour préparer la recette

1. Fouetter 3 œufs dans un grand bol.
2. Ajouter 150 g de sucre et une cuillère d'extrait de vanille.
3. Incorporer petit à petit en fouettant jusqu'à ce que le mélange soit légèrement épais et bien mousseux.
4. Verser petit à petit 50 ml d'huile de graines et 80 ml de lait.
5. Ajouter petit à petit 250 g de fécule de maïs et un sachet de levure chimique.
6. Verser la préparation dans un moule huilé et fariné.
7. Enfourner pendant 35 minutes dans un four préchauffé à 170 degrés Celsius.
8. Vérifier la cuisson avec un cure-dent en bois pour s'assurer que le gâteau est cuit.
9. Lorsqu'il est cuit, retirer du four et laisser refroidir.
10. Saupoudrer de sucre en poudre selon votre goût.
11. Le gâteau est prêt, bon appétit!