Recette : Boule de Coco Orientale Fondante

Notre délicieuse recette de boules de coco orientales fondantes, pour un dessert exotique et gourmand. Facile à réaliser, ces petites douceurs raviront vos papilles et celles de vos convives. Parfaites pour une pause sucrée en famille ou entre amis. Un voyage gustatif garanti avec ces boules de coco généreusement saupoudrées de sucre glace. À savourer sans modération !

Ingrédients nécessaires

• 1 sachet de sucre vanillé
• 150 ml d'huile
• 150 g de sucre
• 1 sachet de levure chimique (11 g)
• Environ 400 g de farine
• 370 g de confiture d'abricots
• Un peu de fleur d'oranger
• Noix de coco râpée

Étapes pour préparer la recette

1. Dans un récipient, mélanger 150g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé et une cuillère à soupe d'huile
2. Ajouter 400g de farine et 1 sachet de levure chimique
3. Préchauffer le four à 180°C.
4. Sur une plaque recouverte de papier cuisson, former des boules de pâte de même taille et les disposer en quinconce.
5. Enfourner les boules de pâte pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elles commencent à dorer.
6. Pendant ce temps, chauffer 370g de confiture d'abricots avec un peu de fleur d'oranger dans une casserole.
7. Mixer légèrement la confiture avant de la chauffer.
8. Lorsque les boules de pâte sont dorées, les sortir du four et les laisser refroidir.
9. Tremper les boules de pâte dans la confiture chaude, laisser absorber quelques minutes puis retirer l'excès de confiture.
10. Rouler les boules de pâte dans de la noix de coco râpée.
11. Répéter l'opération avec le reste des boules de pâte.
12. Laisser refroidir complètement avant de déguster