Apéro avec pâte à pizza
Découvrez comment préparer un apéro original en utilisant de la pâte à pizza pour créer des bouchées délicieuses et faciles à réaliser. Une idée parfaite pour surprendre vos invités et ajouter une touche gourmande à vos apéritifs. Suivez les étapes simples de la recette pour une expérience culinaire inédite et savoureuse.
Ingrédients pour faire apero avec pate a pizza
Comment faire apero avec pate a pizza
- Dans un grand bol, mélanger un demi-verre d'eau tiède et un demi-verre de lait tiède.
- Ajouter une cuillère à soupe de levure boulangère instantanée, mélanger et laisser reposer 10 minutes.
- Incorporer un verre de farine, un demi-verre d'huile d'olive et une cuillère à café de sel, bien mélanger.
- Ajouter les deux verres de farine restants pour obtenir une pâte à pizza.
- Étaler la pâte sur environ un demi-centimètre d'épaisseur.
- Découper des cercles de pâte avec un emporte-pièce d'environ 8 cm de diamètre.
- Déposer les disques de pâte sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
- Piquer la pâte avec une fourchette.
- Garnir les mini pizzas avec de la crème fraîche, de la sauce tomate, du fromage, des ingrédients au choix (chèvre, jambon, roquefort, saumon, etc.).
- Ajouter du fromage râpé et des olives sur le dessus.
- Laisser reposer les mini pizzas pendant que le four préchauffe à 200 degrés Celsius pendant 10 à 15 minutes.
- Enfourner les mini pizzas et cuire pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- Déguster les mini pizzas chaudes en apéritif ou en accompagnement d'une salade.
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