Riz aux crevettes à l'ail

Une recette simple et savoureuse de riz aux crevettes à l'ail. Cette combinaison de saveurs délicates et parfumées ravira vos papilles. Idéale pour un repas rapide et gourmand, cette recette saura séduire petits et grands. N'hésitez pas à la tester chez vous pour un déjeuner ou un dîner plein de saveurs.

Ingrédients pour faire riz aux crevettes à l'ail

• riz basmati: 200 grammes
• crevettes: 420 grammes
• oignon: 1
• beurre: 1 cuillère à soupe
• crème fraîche: 3 cuillères à soupe
• sel: une pincée
• poivre: une pincée
• paprika: une pincée
• coriandre: au goût

Comment faire riz aux crevettes à l'ail

1. Faire bouillir 1 litre d'eau avec un peu de sel.
2. Ajouter 200 grammes de riz basmati dans l'eau bouillante et laisser cuire pendant 10 minutes en remuant régulièrement.
3. Faire chauffer une cuillère à soupe de beurre dans une poêle.
4. Ajouter un oignon émincé et faire revenir quelques minutes jusqu'à ce qu'il caramélise.
5. Ajouter 420 grammes de crevettes dans la poêle et les faire revenir 2 minutes de chaque côté.
6. Verser 3 cuillères à soupe de crème fraîche et 4 cuillères à soupe de lait.
7. Assaisonner avec du sel, du poivre, une pincée de paprika et mélanger.
8. Laisser mijoter environ 2 minutes pour obtenir une sauce onctueuse.
9. Ajouter de la coriandre ou du persil haché selon votre goût et mélanger.
10. Dresser l'assiette en déposant du riz au centre et disposer les crevettes et la sauce autour.
11. Déguster chaud.