Jarret de porc aux haricots blancs

Une recette savoureuse de jarret de porc aux haricots blancs, idéale pour les repas d'hiver. Les saveurs se mélangent pour créer un plat réconfortant et délicieux. Facile à préparer, cette recette va ravir vos papilles et régaler toute la famille. Parfait pour les amateurs de plats mijotés et riches en saveurs. Un incontournable à ajouter à votre liste de recettes à essayer !

Ingrédients pour faire jarret de porc aux haricots blancs

• jarret de porc
• haricots blancs
• tomate fraîche
• piments scotch vert
• feuilles de laurier
• coriandre
• tomate en pâte
• muscade
• mélanges à épices
• lait en poudre
• huile végétale
• oignon
• pâte de tomate
• poudre d'ail
• sel
• poivre

Comment faire jarret de porc aux haricots blancs

1. Mettre les jarrets de porc dans une casserole, ajouter de l'eau pour couvrir, ajouter des feuilles de laurier, une cuillère à table du mélange d'épices, puis faire cuire jusqu'à ce que la viande soit tendre.
2. Faire cuire les haricots blancs dans une casserole avec de l'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis les mélanger avec les jarrets de porc.
3. Préparer la sauce en faisant chauffer de l'huile dans une poêle, ajouter les oignons et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
4. Ajouter de la tomate fraîche broyée aux oignons cuits, laisser cuire quelques minutes.
5. Incorporer de la pâte de tomate, mélanger et laisser cuire pour épaissir la sauce.
6. Ajouter la sauce aux jarrets de porc et haricots blancs, laisser mijoter.
7. Assaisonner avec de la muscade, de la poudre d'ail, de la coriandre, des piments verts, du sel et du poivre selon votre goût, laisser mijoter pendant 25 minutes.
8. Une fois la cuisson terminée, les jarrets de porc aux haricots blancs sont prêts à être dégustés
9. Bon appétit !