Crêpe au jambon sans béchamel

Une délicieuse recette de crêpe au jambon sans béchamel, idéale pour un repas rapide et savoureux. Cette version allégée du classique français est simple à préparer et parfaitement équilibrée en saveurs. Un plat incontournable à essayer pour un moment gourmand et réconfortant.

Ingrédients pour faire crepe au jambon sans bechamel

• 300 g de farine
• 3 cuillères à soupe de sucre
• 3 œufs
• 2 cuillères à soupe d'huile
• 60 centilitres de lait entier
• 70 g de beurre
• 50 centilitres de lait entier
• 1/2 cuillère à café de muscade moulue
• 50 g de parmesan râpé
• Sel et poivre
• Jambon

Comment faire crepe au jambon sans bechamel

1. Préparer la pâte à crêpes en mélangeant 300g de farine, 3 cuillères à soupe de sucre, 3 œufs, 2 cuillères à soupe d'huile et 60 centilitres de lait entier
2. Préparer la béchamel en faisant un roux avec 70g de beurre et 70g de farine
3. Cuire les crêpes à la poêle ou à la crêpière
4. Faire chauffer une noisette de beurre dans une poêle et faire dorer les crêpes des deux côtés.
5. Servir les crêpes chaudes accompagnées d'une salade.