Soupe à la citrouille Thermomix

Comment réaliser facilement et rapidement une délicieuse soupe à la citrouille avec votre Thermomix. Cette recette automnale vous réchauffera avec ses saveurs réconfortantes. Parfaite pour les soirées fraîches, elle ravira toute la famille en quelques étapes simples. Essayez-la dès maintenant et laissez-vous séduire par ce plat savoureux et nourrissant !

Ingrédients pour faire soupe à la citrouille thermomix

• 80 g d'oignon
• 1 gousse d'ail
• 350 g de citrouille
• 100 g de carottes
• 300 g de pommes de terre
• 1 cube de bouillon de légumes
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche

Comment faire soupe à la citrouille thermomix

1. Mettez 80g d'oignon et 1 gousse d'ail dans le bol du Thermomix, hachez-les pendant 5 secondes à vitesse 5.
2. Ajoutez 350g de citrouille coupée en morceaux, 100g de carottes et 300g de pommes de terre
3. Versez 200g de bouillon de légumes dans le bol.
4. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
5. Programmez le Thermomix à 100°C pendant 20 minutes à vitesse 2.
6. A la fin de la cuisson, ajoutez 2 cuillères à soupe de crème fraîche et mixez le tout pendant 1 minute à vitesse 6.
7. Servez la soupe de citrouille bien chaude, accompagnée de croûtons ou de fromage râpé selon vos préférences.