Saucisse de Morteau en croûte

La délicieuse saucisse de Morteau en croûte, une spécialité régionale savoureuse et réconfortante. Cette recette traditionnelle est parfaite pour les repas en famille ou entre amis. La saucisse de Morteau, fumée et parfumée, est enveloppée dans une pâte feuilletée croustillante, créant un mariage de saveurs irrésistible. À déguster chaud avec une salade verte pour un repas gourmand et réconfortant.

Ingrédients pour faire saucisse de morteau en croûte

• Saucisse de Morteau
• Pâte feuilletée
• Œufs
• Lait
• Sel
• Poivre

Comment faire saucisse de morteau en croûte

1. Étaler la pâte feuilletée.
2. Mettre des herbes mélangées sur la pâte.
3. Placer la saucisse de Morteau au centre de la pâte.
4. Sceller les bords de la pâte avec un mélange de lait et d'œuf battu.
5. Rabattre les bords de la pâte pour enfermer la saucisse.
6. Badigeonner la pâte avec du jaune d'œuf.
7. Faire des décors sur le dessus de la pâte.
8. Cuire au four préchauffé à 180-190°C pendant environ 25 minutes.