Salade de pâtes à la mayonnaise et à la moutarde

Une recette simple et délicieuse de salade de pâtes à la mayonnaise et à la moutarde. Parfaite pour un déjeuner léger ou un pique-nique en famille. Cette salade colorée et pleine de saveurs ravira vos papilles en toute simplicité. Un plat estival à adopter sans hésiter pour vos repas en plein air. N'attendez plus pour régaler vos proches avec cette recette rapide et goûteuse !

Ingrédients pour faire salade de pâtes mayonnaise moutarde

• 200 g de pâtes routini
• 1 concombre
• 4 oeufs
• Tomates fraîches
• Saucisses ou jambon
• Mayonnaise
• Huile d'olive
• Poivre noir
• Ail haché
• Sel
• Persil haché
• Miel
• Yaourt grec ou yaourt nature
• Vinaigre de cidre ou vinaigre blanc

Comment faire salade de pâtes mayonnaise moutarde

1. Faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
2. Cuire les œufs dans une casserole d'eau pendant environ 9 à 10 minutes.
3. Préparer les légumes en les coupant, en nettoyant le concombre et en épluchant ou non selon préférence.
4. Préparer la vinaigrette en mélangeant la mayonnaise, le yaourt grec ou yaourt nature, l'huile d'olive, le vinaigre de cidre, le miel, le poivre noir, le sel et l'ail haché.
5. Mélanger vigoureusement la vinaigrette jusqu'à ce qu'elle épaississe, puis ajouter le persil haché et ajuster l'assaisonnement si nécessaire.
6. Égoutter et rincer les pâtes cuites, puis les mélanger avec les concombres, les tomates, les saucisses, les œufs et éventuellement des oignons émincés.
7. Incorporer la vinaigrette à la salade de pâtes et mélanger pour bien enrober.
8. Laisser reposer la salade de pâtes au frais pendant une heure ou deux avant de servir, ou déguster immédiatement selon votre préférence.
9. Servir et déguster cette délicieuse salade de pâtes mayonnaise moutarde.