Recette salée avec purée de marron

Une délicieuse recette salée à base de purée de marron, idéale pour les repas d'automne ! Facile à réaliser et pleine de saveurs, cette préparation surprendra vos papilles. Ne manquez pas l'occasion de régaler vos convives avec ce plat original et gourmand. À vos fourneaux ! #RecetteMarron #Automne #Cuisine

Ingrédients nécessaires

• 250 g de marrons ou châtaignes
• Environ 20 ml d'eau
• Sucre
• Eau
• Marrons cuits
• Marrons
• Sucre
• Eau
• Vanille en poudre

Étapes pour préparer la recette

1. Mixer 250 g de marrons ou de châtaignes déjà cuits.
2. Ajouter environ 20 ml d'eau petit à petit et mixer jusqu'à obtenir la consistance voulue pour votre purée de marron.
3. Pour la pâte de marrons, faire chauffer ensemble du sucre et de l'eau jusqu'à ébullition, puis ajouter les marrons cuits entiers dans la casserole
4. Pour la crème de marron, mixer à nouveau les marrons cuits, faire chauffer de l'eau et du sucre jusqu'à 110 degrés, puis ajouter une pincée de vanille en poudre et les marrons réduits en purée
5. Utiliser la purée, la pâte et la crème de marron dans d'autres recettes ou les déguster telles quelles.