Pâte au saumon et épinard

Une délicieuse recette de pâtes au saumon et épinards, parfaite pour un repas simple et savoureux. Avec des ingrédients sains et pleins de saveurs, cette recette comblera vos papilles en un rien de temps. Essayez-la dès maintenant pour un repas équilibré et délicieux.

Ingrédients pour faire pate au saumon et epinard

• pâtes : selon le nombre de personnes
• sel
• échalote
• huile d'olive
• épinards
• saumon fumé (environ 120g)
• poivre
• fromage blanc
• parmesan râpé

Comment faire pate au saumon et epinard

1. Faire bouillir de l'eau avec une cuillère à soupe de gros sel pour cuire les pâtes.
2. Dans une poêle, faire suer finement les échalotes avec un filet d'huile d'olive.
3. Ajouter les épinards dans la poêle avec un peu de sel et laisser cuire.
4. Couper 120g de saumon fumé en deux, mettre la moitié en julienne et garder l'autre moitié.
5. Ajouter la moitié du saumon dans la poêle avec les épinards.
6. Incorporer du fromage blanc à la préparation et assaisonner de poivre.
7. Cuire les pâtes selon les instructions sur le paquet, les égoutter et les ajouter dans la poêle.
8. Mélanger le tout et ajouter du parmesan râpé pour lier la préparation.
9. Servir les pâtes dans une assiette, garnir avec des lanières de saumon cru, du saumon fumé et du parmesan râpé.
10. Déguster chaud.