Pancake au son d'avoine

Une délicieuse recette de pancakes au son d'avoine, parfaits pour un petit-déjeuner sain et savoureux. Faciles à préparer, ces pancakes sont riches en fibres et en énergie pour bien commencer la journée. Un choix idéal pour les amateurs de petit-déjeuner équilibré et gourmand. Essayez cette recette et régalez-vous !

Ingrédients pour faire pancake au son d avoine

• 200 g de flocons d'avoine sans gluten
• 2 pommes coupées en morceaux
• Un peu de cannelle (facultatif)
• 500 ml d'eau chaude
• Sirop d'érable

Comment faire pancake au son d avoine

1. Dans un bol, mélanger les flocons d'avoine, les pommes coupées en morceaux et éventuellement un peu de cannelle.
2. Ajouter l'eau chaude et mélanger le tout.
3. Mixer la préparation jusqu'à obtenir une pâte sans la rendre lisse.
4. Dans une poêle chaude et à feu doux, verser une louche de pâte pour former un pancake.
5. Cuire pendant 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le pancake soit bien doré.
6. Répéter l'opération pour le reste de la pâte.
7. Servir les pancakes avec du sirop d'érable et déguster !