Mousse au café sans cuisson

Une recette facile et rapide pour préparer une délicieuse mousse au café sans cuisson. Un dessert léger et gourmand à déguster en toutes occasions. Suivez nos étapes simples pour régaler vos papilles en un rien de temps !

Ingrédients pour faire mousse au café sans cuisson

• Café Nescafé : 35g (4 cuillères à soupe)
• Sucre : 120g (2/3 tasses)
• Eau très froide : 140ml (2/3 tasse)
• Crème fouettée 33-36% : 400ml (1,5 tasses)
• Lait concentré : 80ml (1/3 tasse)
• Biscuits : 3 pièces

Comment faire mousse au café sans cuisson

1. Dans un récipient, mélanger le café Nescafé (35g / 4 cuillères à soupe), le sucre (120g / 2/3 tasses) et l'eau très froide (140 ml / 2/3 tasse), puis remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
2. Battre le mélange à l'aide d'un mixeur jusqu'à obtenir une consistance mousseuse.
3. Monter la crème fouettée 33-36% (400 ml / 1,5 tasses) jusqu'à obtenir une consistance mousseuse.
4. Incorporer délicatement le lait concentré (80 ml / 1/3 tasse) à la crème fouettée.
5. Verser la crème dans une poche à douille munie d'une douille étoile.
6. Émietter les biscuits (3 pièces) dans le fond de chaque verre.
7. Verser la mousse au café sur les biscuits dans chaque verre.
8. Décorer avec des copeaux de chocolat.
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