Far Breton Nature : 1 litre de lait

Notre délicieuse recette de Far Breton nature, avec 1 litre de lait, pour des moments gourmands et réconfortants à partager en famille ou entre amis. Un dessert traditionnel breton qui ravira les papilles des petits et des grands !

Ingrédients nécessaires

• 150g de beurre demi-sel
• 3 œufs
• 150g de sucre en poudre
• Cannelle moulue ou vanille en poudre (selon préférence)
• 150g de farine
• 1 litre de lait entier

Étapes pour préparer la recette

1. Préchauffer le four et placer le beurre demi-sel dans un moule en terre cuite, puis le faire fondre au four.
2. Dans un récipient, battre 3 œufs avec du sucre en poudre et de la cannelle ou de la vanille en poudre.
3. Ajouter de la farine et mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.
4. Incorporer progressivement du lait entier en mélangeant bien pour éviter les grumeaux, en commençant par 25 cl et en ajoutant progressivement davantage.
5. Verser la préparation dans le moule beurré fondu, en mélangeant pour créer une fine croûte de beurre salé sur le dessus.
6. Cuire au four jusqu'à ce que le far breton soit doré et bien cuit.
7. Servir et déguster.