Tiramisu aux spéculoos sans café

Une délicieuse variante du tiramisu traditionnel, préparée avec des spéculoos à la place du café. Cette recette originale et gourmande ravira les amateurs de desserts italiens revisités. Facile à réaliser, ce tiramisu aux spéculoos sera parfait pour surprendre vos convives lors de vos prochains repas. Essayez-la dès maintenant et régalez-vous !

Ingrédients pour faire tiramisu aux speculoos sans café

• Spéculoos
• Mascarpone
• Oeufs
• Sucre
• Café
• Cacao en poudre

Comment faire tiramisu aux speculoos sans café

1. Séparer les blancs des jaunes d'œufs.
2. Monter les blancs en neige avec un tiers du sucre, réserver.
3. Battre les jaunes avec les deux tiers restants de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
4. Incorporer le mascarpone aux jaunes d'œufs.
5. Ajouter délicatement les blancs en neige à la préparation.
6. Tremper les spéculoos dans du café refroidi et disposer une première couche dans un plat rectangulaire.
7. Alterner les couches de spéculoos et de crème au mascarpone pour former quatre étages.
8. Réfrigérer pendant au moins quatre heures.
9. Au moment de servir, émietter des spéculoos sur le dessus et saupoudrer de cacao en poudre.