Soupe pois chiche pomme de terre
Une délicieuse recette de soupe aux pois chiches et pommes de terre, idéale pour se réchauffer en hiver. Facile et rapide à préparer, cette soupe est riche en saveurs et en nutriments. Parfaite pour un repas léger et réconfortant, elle ravira toute la famille. À déguster bien chaude avec une touche de coriandre fraîche pour encore plus de gourmandise. Un vrai délice pour les papilles !
Ingrédients pour faire soupe pois chiche pomme de terre
Comment faire soupe pois chiche pomme de terre
- Dans une grande casserole, faire chauffer de l'huile d'olive.
- Ajouter les oignons et l'ail hachés, puis faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Incorporer les pois chiches préalablement rincés et égouttés.
- Ajouter les pommes de terre coupées en dés, bien mélanger.
- Ajouter du persil haché, du sel, du poivre et d'autres épices selon votre goût.
- Verser de l'eau dans la casserole pour recouvrir les ingrédients.
- Couvrir la casserole et laisser mijoter pendant environ 25 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
- Servir la soupe chaude et déguster.
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