Soupe pois chiche pomme de terre

Une délicieuse recette de soupe aux pois chiches et pommes de terre, idéale pour se réchauffer en hiver. Facile et rapide à préparer, cette soupe est riche en saveurs et en nutriments. Parfaite pour un repas léger et réconfortant, elle ravira toute la famille. À déguster bien chaude avec une touche de coriandre fraîche pour encore plus de gourmandise. Un vrai délice pour les papilles !

Ingrédients pour faire soupe pois chiche pomme de terre

Comment faire soupe pois chiche pomme de terre

  1. Dans une grande casserole, faire chauffer de l'huile d'olive.
  2. Ajouter les oignons et l'ail hachés, puis faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  3. Incorporer les pois chiches préalablement rincés et égouttés.
  4. Ajouter les pommes de terre coupées en dés, bien mélanger.
  5. Ajouter du persil haché, du sel, du poivre et d'autres épices selon votre goût.
  6. Verser de l'eau dans la casserole pour recouvrir les ingrédients.
  7. Couvrir la casserole et laisser mijoter pendant environ 25 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
  8. Servir la soupe chaude et déguster.
Soupe pois chiche pomme de terre

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Étienne Dubois

Je suis Étienne Dubois, un chef français passionné par la cuisine authentique. Sur mon blog, je partage des recettes inspirantes et des conseils utiles pour savourer la gastronomie. Bienvenue dans mon monde culinaire!

Recettes simples et rapides

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