Soupe Courgettes Vache Qui Rit

Une recette simple et délicieuse de soupe aux courgettes avec une touche de Vache Qui Rit. Un plat réconfortant et plein de saveurs à déguster en famille ou entre amis. Parfait pour les repas d'hiver !

Ingrédients pour faire soupe courgettes vache qui rit

• Courgettes: quantité non spécifiée
• Vache qui rit: quantité non spécifiée (en portions ou en crème)
• Oignon: 1
• Ail: 2 gousses
• Huile
• Eau
• Tablettes de bouillon: 1
• Crème fraîche: quantité non spécifiée
• Sel
• Poivre

Comment faire soupe courgettes vache qui rit

1. Couper les extrémités des courgettes, les couper en petits cubes et réserver.
2. Hacher un oignon et réserver.
3. Hacher 2 gousses d'ail.
4. Faire chauffer de l'huile dans le multi cuiseur ou cocotte minute.
5. Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
6. Ajouter les courgettes et remuer pendant 3 à 4 minutes.
7. Ajouter l'ail, de l'eau et une tablette de bouillon
8. Ajouter la crème de Vache qui rit et mélanger.
9. Rectifier l'assaisonnement en salant et poivrant au goût.
10. Servir la soupe bien chaude.