Sauté de veau Cookeo à la tomate

Une délicieuse recette de sauté de veau à la tomate réalisée avec le Cookeo. Facile et rapide à préparer, ce plat mijoté sera parfait pour un repas savoureux en famille. Retrouvez toutes les astuces pour réussir cette recette et régaler vos convives. À vos tabliers !

Ingrédients pour faire sauté de veau cookeo tomate

• 750 g de sauté de veau
• Tomates
• Herbes du jardin (sarriette, thym, laurier)
• Vin blanc sec
• Bouillon de viande
• Champignons
• Piment
• Sel, poivre

Comment faire sauté de veau cookeo tomate

1. Couper le veau en cubes.
2. Faire chauffer l'huile d'olive dans la cuve du Cookeo en mode dorer.
3. Faire dorer la viande sur toutes les faces pendant environ 5 minutes.
4. Ajouter les oignons, l'ail et les champignons coupés en dés
5. Déglacer avec un verre de vin blanc sec.
6. Ajouter les tomates, un peu de bouillon, un bouquet garni (optionnel) et laisser mijoter pendant 1 à 1,5 heures.
7. Assaisonner avec du sel, du poivre, de la sarriette, du piment et du thym.
8. Servir le sauté de veau avec des pâtes fraîches ou de la purée.