Sauce légère pour salade de pâtes

Une délicieuse recette de sauce légère pour agrémenter vos salades de pâtes. Facile à réaliser et pleine de saveurs, cette sauce apportera une touche de fraîcheur à vos repas estivaux. Une alternative saine et savoureuse pour sublimer vos salades de pâtes en toute simplicité. À tester sans plus attendre !

Ingrédients pour faire sauce legere pour salade de pates

• Courgette
• Crevettes
• Truite fumée
• Pâtes
• Fromage blanc (type skyr ou fromage blanc islandais)
• Echalote
• Citron
• Sel et poivre
• Huile d'olive

Comment faire sauce legere pour salade de pates

1. Couper les courgettes en demi-lunes et les faire griller dans une poêle avec de l'huile.
2. Couper la truite fumée en lanières.
3. Cuire les pâtes.
4. Émincer les échalotes.
5. Préparer la sauce en mélangeant du fromage blanc, du yaourt grec, du sel, du poivre, du zeste et du jus de citron, et éventuellement un peu d'huile d'olive.
6. Mélanger les courgettes grillées, les échalotes émincées, la truite fumée et les pâtes cuites refroidies.
7. Ajouter la sauce à la préparation et mélanger délicatement.
8. Servir la salade de pâtes avec la truite fumée et la courgette avec la sauce légère et citronnée