Rôti de porc à la cocotte minute Seb

Notre délicieuse recette de rôti de porc à réaliser facilement et rapidement avec une cocotte minute Seb. Un plat savoureux et tendre qui ravira vos convives en un tour de main. Laissez-vous tenter par cette préparation simple et gourmande pour un repas réussi en toute simplicité. N'hésitez plus, essayez-la dès maintenant !

Ingrédients pour faire rôti de porc à la cocotte minute seb

• 1 rôti de porc
• Saindoux
• Oignons
• Ail
• Bouquet garni
• Fleurs de sel
• Poivre

Comment faire rôti de porc à la cocotte minute seb

1. Faire fondre du saindoux dans une cocotte en fonte.
2. Colorer les quatre faces du rôti de porc en commençant par le dos.
3. Ajouter les oignons émincés, l'ail épluché et le bouquet garni dans la cocotte.
4. Faire suer les oignons jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
5. Disposer le rôti de porc sur le lit d'oignons dans la cocotte.
6. Assaisonner avec de la fleur de sel, du poivre et de l'ail écrasé.
7. Déposer le bouquet garni sur le rôti.
8. Couvrir la cocotte avec son couvercle et réduire le feu au minimum.
9. Laisser cuire à feu doux pendant 1h45 (thermostat 2).
10. Une fois la cuisson terminée, vérifier la cuisson du rôti.
11. Servir le rôti de porc à la cocotte minute Seb chaud et bon appétit!